Für unsere Kaninchenfleisch legen wir die gleichen Grundsätze wie für unser Rind- und Schweinefleisch zugrunde: wir nehmen nur Tiere aus der Zucht uns bekannter Bauern. Wir kennen die Bedingungen für die Zucht und Tierhaltung genau und können so die Qualität des Fleisches garantieren.
Die Kaninchen werden beim Bauern gezüchtet und von dort direkt bei uns verkauft. So ist das Fleisch immer frisch und in der Qualität, die Sie bei uns erwarten können. Um zu besonderen Festtagen die Verfügbarkeit dieses Fleisches zu sichern, bitten wir Sie, dieses bei uns vorher zu bestellen.